Ingredientes para 2 personas:
-2 lubinas
-Pimientos
-Tomates
-Cebollas
-Ajos
-1 calabacín
-1 zanahoria
-Otras verduras: puerro, cebolleta, ajetes, apio,…
-1 limón
-Aceite de oliva
-Sal y pimienta
Categoría: Pescados y mariscos
Huevas aliñadas
Ingredientes:
-500 gr. de huevas de pescado (merluza, pescadilla,…)
-1 tomate
-1 pimiento verde o 1/2 pimiento asado
-1 cebolla
-1 hoja de laurel
-Aceite de oliva, vinagre y sal
Bacalao frito
Ingredientes: Sigue leyendo Bacalao frito
Choco guisado
Ingredientes para 2 personas: Sigue leyendo Choco guisado
Caballa al horno sobre lecho de calabacín
Ingredientes para 2 personas: Sigue leyendo Caballa al horno sobre lecho de calabacín
Bacalao con pisto
Ingredientes para 2 personas:
-4 trozos de bacalao
-1 pimiento rojo
-1 calabacín o 1 trozo de calabaza
-1 berenjena
-1 tomate
-1 cebolla
-Ajos
-Aceite de oliva
-Pimienta y sal
En lugar de albahaca como aromático, se puede añadir orégano, tomillo, o dejar las verduras y el pescado con sus sabores naturales.
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Huevas de sepia aliñadas
Ingredientes: Sigue leyendo Huevas de sepia aliñadas
Pescado encocado
Ingredientes: Sigue leyendo Pescado encocado
Lubina o dorada a la sal
Ingredientes:
-1 lubina o dorada por persona
-Sal gruesa
-Limón
-Eneldo (opcional)
Bacalao al horno con salsa
Ingredientes para 2 personas: Sigue leyendo Bacalao al horno con salsa