Otra forma muy fácil de cocinar el brécol.
Ingredientes para 2 personas:
-500 gr. de brécol o brócoli
-4 o 5 dientes de ajo
-Aceite de oliva
-Sal
Sigue leyendo Brécol salteado al ajo
Lentejas con calabaza y acelgas
Ingredientes para 2-3 comensales: Sigue leyendo Lentejas con calabaza y acelgas
Salsa de pimientos verdes
Ingredientes: Sigue leyendo Salsa de pimientos verdes
Bacalao al horno con salsa
Ingredientes para 2 personas: Sigue leyendo Bacalao al horno con salsa
Crema de col lombarda
Ingredientes para 2 personas: Sigue leyendo Crema de col lombarda
Col lombarda rehogada con frutos secos
Ingredientes para 2 personas: Sigue leyendo Col lombarda rehogada con frutos secos
Col rellena de carne
Ingredientes para 2 o 3 personas:
-1 col pequeña
-300 gr. de carne picada
-1/2 cebolla
-1 o 2 dientes de ajo
-1 huevo cocido
-Queso rallado
-1/2 vasito de vino blanco
-Unas cucharadas de salsa de tomate o nata líquida (opcional)
-Aceite de oliva y/o mantequilla
-Pimienta y sal
Cazón en adobo o bienmesabe
Ingredientes para 2 o 3 personas: Sigue leyendo Cazón en adobo o bienmesabe
Espinacas salteadas con jamón
Ingredientes para 2 personas:
-1 manojo de espinacas
-2 o 3 dientes de ajo
-Jamón serrano
-Almendras y/o piñones
-Aceite de oliva y/o mantequilla
Mayonesa sin huevo o lactonesa
Ingredientes:
-1 vasito de leche templada
-2 vasitos de aceite de oliva
-Sal
-Vinagre o zumo de 1/2 limón
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