Ingredientes:
-250 gr. de champiñones enteros
-1 loncha de jamón serrano o bacon
-4 dientes de ajo
-Perejil
-Aceite de oliva y sal
Autor: Mercedes
Bacalao frito
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Aguacate relleno con atún
Ingredientes para 4 personas: Sigue leyendo Aguacate relleno con atún
Costillas de cerdo al horno
Ingredientes:
-Costillas de cerdo
-1 cebolla
-1 pimiento rojo
-1 tomate
-1 limón
-Aceite de oliva
-Sal y pimienta
Se pueden cocinar sin las patatas y están igual de buenas.
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Ensalada de brécol con aguacate
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Pollo al limón
Ingredientes: Sigue leyendo Pollo al limón
Pencas de acelga rellenas
Ingredientes para 2 personas: Sigue leyendo Pencas de acelga rellenas
Coliflor rebozada en salsa
Ingredientes para 2 personas:
-1/2 coliflor
-1 cebolla
-3 dientes de ajo
-Perejil
-Almendras crudas o piñones
-Caldo de pollo (opcional)
-2 huevos
-Harina de trigo sarraceno
-Aceite de oliva y sal
Ensalada de queso de cabra
Ingredientes:
-1 lechuga de roble
-Queso de cabra en rulo
-Bacon
-1 cucharadita de mostaza de Dijon
-Limón o vinagre
-Aceite de oliva
-Sal
Calabacines rellenos de gambas
Ingredientes:
-2 calabacines
-150 g. de gambas
-1 cebolla
-1 pimiento
-2 tomates
-Queso rallado (emmental, mozzarella, crudo de oveja o tipo Cigarral)
-Aceite de oliva y sal
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