Ensalada de lechuga con gambas y queso

Ingredientes:
-1 lechuga de roble (cualquier lechuga sirve también)
-Unas cuantas gambas ya descongeladas
-Queso (cualquier tipo sirve)
-Unas cuantas nueces
-2 dientes de ajo

Lava la lechuga y trocea, deja unas cuantas hojas enteras para colocar en el fondo del cuenco.
Pon la lechuga en el cuenco y sala, añade las nueces un poco picadas y el queso cortado en tacos pequeños.
En una sarten dora los ajos cortados en láminas y agrega las gambas, fríe durante unos minutos y añade a la ensalada.

Para el aliño podemos preparar una vinagreta o bien hacer una salsa con queso azul, nata líquida y un chorrito de aceite.